ROSADO

Variedad tempanillo 96% , Garnacha tinta 4%
Contenido de  alcohol: 13.5%

VINIFICACIÓN
Suave sangrado para que el mosto rosado comience la fermentación alcohólica en otro depósito de acero inoxidable (sin hollejos) a baja temperatura. El vino se estabiliza posteriormente mediante un tratamiento en frío, impidiendo la fermentación maloláctica. Así mismo se mantiene la acidez natura y una mayor frescura del vino. Se embotella entre los meses de diciembre y enero que siguen a la vendimia.

NOTA DE CATA
Deslumbra su color fresón tirando a coral vivo. La nariz es un ramo de fruta roja, flores blancas y notas de rosas. Boca sabrosa, se funden la cereza, el hinojo, la endrina y un fondo de anís. Rosado versátil con estilo novedoso, cuerpo y carácter. Pisa fuerte con su etiquete de color vivo y letras acero. Brilla con luz propia.

Servir a una temperatura de 6-8 oC.