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Muscat 100%
Muscat
Macabeo, Xarel.lo Parellada y Muscat.
Blanc de BlancsVer Bodega
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Cava Semi Sec
Elaborado con las variedades tradicionales de Parellada, Xarel.lo, Macabeo y Chardonnay.
Cava Brut
Con una cuidadosa selección de las variedades de Parellada, Xarel.lo, Macabeo y Chardonnay.
Cava Rosado
Elaborado con Pinot Noir.
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Pinot Noir Rose
Desfangado estático de 24 horas y fermentación en tanques de acero inoxidable a 16 ºC. Crianza en rima unos 20 meses.
Se cría en barrica hasta los tres meses y se realizan suaves bastoneos para profundizar en su complejidad. La fermentación se hace a una temperatura controlada de 16 ºC.
Allier
Blanc de Negres
Desfangado estático durante 24 horas. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura de 14 ºC durante 18 días. Crianza en rima mínima de 36 meses.
Cava
HomenajeDesfangado estático y natural durante 24 horas. Fermentación en acero inoxidable a 14 ºC durante 17 días. Crianza en rima en torno a 45 meses.Ver Bodega
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